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張主任，請問早上做好的飯，中午在微波爐里熱熱吃，營養(yǎng)會不會丟失？
專家解答：
從營養(yǎng)的角度來說，飯最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，蔬菜中所含的維生素會隨著加熱時間、加熱溫度和放置時間而出現(xiàn)相應損失。