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專家解答：

春節(jié)期間，菜肴十分豐盛，雞鴨魚肉等動物性食物成了餐桌上的“主角”，而主食和蔬菜的數(shù)量比較少，從合理營養(yǎng)的角度，這種飲食結(jié)構(gòu)是不合理的。節(jié)日飲食要注意適量均衡，合理搭配，如主副食搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、顏色搭配等，尤其要注意多搭配一些粗糧、蔬菜和水果，增加膳食纖維的攝入，促進(jìn)代謝廢物的排出，維護(hù)身體健康。